Ce sont des chaluts normalement construits à 4 faces et qui sont conçus pour pêcher des espèces essentiellement démersales, mais aussi certaines espèces pélagiques ayant un comportement démersal, au moins à certaines périodes de l’année ou à certains moments de la journée. Les dimensions et les paramètres des chaluts varient suivant l’espèce visée, la profondeur de pêche, la puissance du bateau... Ils constituent un groupe assez vaste de chaluts qui ont en commun leur construction, généralement à plus de 2 faces, et leur mode d’opération sur le fond marin.